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值得一读的家常菜书籍推荐(2015年5月)

2015-5-19   小艾老师/文

2015年5月值得一读的家常菜书籍有哪些?书籍网小艾老师今天与大家分享几本关于家常菜方面的书籍,即有畅销书《外婆拿手家常菜随手查》,也有经典之作《米饭最佳伴侣》、《幸福营养早餐》等,具体介绍如下:

1、《外婆拿手家常菜随手查》 瑞雅 福建科技出版社

外婆拿手家常菜随手查

您是否为每天做什么菜而烦恼,您是否为不知如何搭配食材而感到困惑。掌中查家常菜从读者的角度出发,把平时常见的食材中最经典的菜呈现给读者,每道菜不仅有详细、清晰的制作介绍,还按凉菜、热菜、汤品加……

2、《妈妈私房小炒随手查》 瑞雅 福建科技出版社

妈妈私房小炒随手查

本书精选了各种家常小炒,从蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等几大方面详细介绍,每道菜不仅有详细的做法,还有大厨支招、营养师叮咛等烹饪技巧、食材储存、营养知识的介绍,从不同角度给予读者最贴心、最实……

3、《小炒怡情》 谢宛耘 青岛出版社

小炒怡情

巧思炒,孩子爱吃;爱心炒,老婆爱吃;温情炒,老公爱吃;孝心炒,父母爱吃。小炒怡情,给你全家人爱吃的菜。……

4、《亲切的手作美食》 莉莎 浙江科学技术出版社

亲切的手作美食

本书将手作美食的场景分为三个部分:居家的手作食材、记忆中的手作美食和手作休闲小食。在这里,作者莉莎用她的双手,制作出一道道我们早已习惯了的商品化的美食。希望看到这本书的你,也赶紧行动起来……

5、《萝卜白菜各有所爱》 王大厨 电子工业出版社

萝卜白菜各有所爱

萝卜和白菜是每家厨房常备的食材,一年四季市场上几乎都能找到它们的身影,它们既营养又养生。本书作者凭借其20余年的厨艺经验,介绍萝卜和白菜运用凉拌、小炒、煎炸、烧焖、溜炖、蒸煮等多种烹饪技法制……

6、《营养美味的1001例家常靓汤》 甘智荣 重庆出版社

营养美味的1001例家常靓汤

《营养美味的1001例家常靓汤》本书共分为7个章节,精选477道营养美味的家常滋补汤煲。首章节详细介绍了煲汤食材、煲汤器具选择、私房小技巧、高汤的制作以及汤煲中的各种香料。余下6章将汤品按照……

7、《米饭最佳伴侣》 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社

米饭最佳伴侣

精选一百四十余道中国人最下饭的家常菜和最爱吃的主食,按照吃法进行分类,辅以精美的图片,详细的步骤图和亲切的文字,好吃又好做,让你的餐桌玩出各种花样,从此不用费心想每天吃什么。作者萨巴蒂娜长居……

8、《大吃包家的四季餐桌》 大吃包 电子工业出版社

大吃包家的四季餐桌

本书介绍了80多道四季美食,还为重要日子(如节日、孩子大考日等)细心搭配了营养套餐,让读者感受最温暖的家的味道。这些美食按照春夏秋冬四季来分类,突出了顺应四季变化、采用应季食材来进行营养搭配……

9、《幸福营养早餐》 赵立广 译林出版社

幸福营养早餐

《贺师傅天天美食:幸福营养早餐》一本菜谱书,一场营养美味的早餐盛宴。你知道早餐需要吃些什么吗?你了解北方&南方早餐的差异吗?你了解西方早餐都包含什么吗?你知道上班族、儿童、老人吃早餐时分别需……

10、《慈禧太后的抗衰老食谱》 阪口朱未 北方文艺出版社

慈禧太后的抗衰老食谱

慈禧太后作为一个执政四十多年的掌权者,在历史上争议很多。同样作为女性,她的美容养颜话题也是大家津津乐道的。据说,慈禧太后一生热衷于美容,70多岁肌肤仍然白嫩光滑,如同少女一般,乌黑的长发中看……

关于“2015年5月值得一读的家常菜书籍”就介绍到这里,请关注书籍网书籍栏目,实时了解更多家常菜入门书籍。

文章来源:书籍网
文章标签:家常菜书籍
引用网址:http://shuji.tushulian.com/shujituijian/138.asp

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